Chế độ ăn uống dành cho người bị máu nhiễm mỡ

Máu nhiễm mỡ hay rối loạn lipid máu là tình trạng phổ biến trong xã hội hiện đại. Bệnh làm tăng nguy cơ gặp các biến chứng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có một cách để kiểm soát mỡ máu hiệu quả, đó là xây dựng chế độ ăn uống khoa học. Vậy người bệnh máu nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì?

Thực phẩm tốt cho người bệnh máu nhiễm mỡ

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình cải thiện bệnh máu nhiễm mỡ. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn để hỗ trợ hạ cholesterol máu.

Thức ăn giàu chất xơ

Chất xơ hòa tan có thể hạ mỡ máu nhờ làm giảm hấp thu cholesterol vào máu. Đồng thời làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Chất xơ có nhiều trong rau xanh (súp lơ, bông cải, cần tây, giá đỗ…), trái cây như táo, cà rốt, ổi và các loại ngũ cốc, yến mạch, gạo lứt, lúa mỳ…

Các món từ nấm

Nấm hương, nấm trắng, nấm đông cô là loài thực vật đem lại nhiều lợi ích không tưởng cho người bị mỡ máu cao. Các loại nấm này không chỉ chứa nhiều vitamin mà còn có các chất xơ hòa tan, acid nucleic giúp giảm nồng độ lipid máu, tăng tính đàn hồi của thành mạch.

Ăn nhiều chất béo không bão hòa

Ngược lại với chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa có khả năng hạ mỡ máu, giảm cholesterol xấu LDL-C. Để bổ sung chất béo không bão hòa từ thực phẩm, bạn hãy ăn thêm cá hồi, cá mòi, cá trích… hoặc một số loại quả, hạt như quả bơ, hạt hướng dương, hạt chia…

Các loại hạt

Các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt macca, hạt dẻ cười, hạt chia… giàu chất xơ và chất béo không bão hòa, giúp hỗ trợ giảm cholesterol máu, ngừa các mảng xơ vữa động mạch, bảo vệ trái tim.

Đậu và các món làm từ đậu

Đậu chứa nhiều chất xơ và vitamin có khả năng hỗ trợ đào thải cholesterol xấu khỏi cơ thể. Nhờ đó, bổ sung đậu hoặc các món từ đậu như đậu luộc, sữa đậu nành không đường sẽ cho hiệu quả hạ chỉ số mỡ máu. Mỗi tuần người bệnh nên ăn từ 2 – 3 bữa ăn có các món đậu.

LIPIDcleanz – Giải pháp hỗ trợ giảm cholesterol

Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh có thể kết hợp thêm viên uống LIPIDcleanz. Sản phẩm hỗ trợ giảm cholesterol máu, hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

LIPIDcleanz có thành phần gồm cao lá sen – vị thảo mộc được nhiều nghiên cứu thế giới chứng minh công dụng hạ lipid máu. Cụ thể, nghiên cứu tại Hàn Quốc đã chứng minh rằng lá sen có tác dụng giảm chỉ số mỡ máu xấu LDL-C, triglycerid nhờ ức chế quá trình sinh tổng hợp lipid.

Những người nên dùng sản phẩm thảo dược hỗ trợ giảm cholesterol máu LipidCleanz bao gồm:

– Người có rối loan lipid máu, tăng cholesterol toàn phần, triglycerid.

– Những người có nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, béo phì.

Nhiều năm có mặt trên thị trường, LIPIDcleanz đã được các chuyên gia và hàng ngàn người bệnh đánh giá cao hiệu quả- giúp hỗ trợ nâng cao sức khỏe cho người bệnh.

Những thực phẩm người bệnh máu nhiễm mỡ nên kiêng

Chế độ ăn uống không khoa học là một trong những nguyên nhân gây máu nhiễm mỡ. Để cải thiện rối loạn lipid máu, người bệnh cần tránh những thực phẩm làm tăng cholesterol xấu sau đây:

Đồ chiên rán nhiều dầu

Cánh gà, xúc xích, bánh rán ngập dầu là những thực phẩm có hàm lượng chất béo xấu. Nếu tiếp tục sử dụng các món ăn này, mỡ trong máu sẽ tăng cao, làm nặng hơn tình trạng máu nhiễm mỡ. Thay vào đó, người bệnh nên dùng nồi chiên không dầu khi chế biến, hoặc chuyển sang hấp, luộc, hầm.

Thịt đỏ, thịt mỡ

Thịt mỡ, thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu chứa lượng lớn cholesterol và chất béo bão hòa. Càng ăn nhiều các loại thịt này, mỡ máu sẽ càng tăng cao. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thịt có lượng cholesterol cao đều không tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn không phải kiêng hoàn toàn thịt đỏ, hãy chọn các loại thịt nạc như thịt thăn, ít chất béo bão hòa mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Nội tạng động vật

Tại nước ta, nội tạng động vật là món ăn ưa thích của đông đảo các gia đình nhưng đây lại là loại thực phẩm tối kỵ với người bị máu nhiễm mỡ. Bởi cholesterol được sản xuất từ tạng gan, cứ 100g gan động vật lại chứa tới 560mg cholesterol, chiếm hơn 180% lượng khuyến cáo hàng ngày.

Sữa béo

Sữa nguyên chất, hay các thực phẩm làm từ sữa béo như bơ, phô mai tuy giàu dinh dưỡng nhưng chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Vì thế, người bệnh mỡ máu cao nên kiêng các chế phẩm từ sữa béo. Nếu sử dụng, không nên ăn quá nhiều phô mai một tuần, và hãy chọn sữa tách béo, dầu oliu thay vì bơ để chế biến thức ăn.

Đồ ngọt

Đồ ngọt như bánh ngọt, kẹo, nước ngọt chứa nhiều đường, nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân, tăng cholesterol xấu và triglycerid trong máu. Hạn chế ăn ngọt còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc tiểu đường và nhiều bệnh lý tim mạch khác.

Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã có cho mình được chế độ ăn hợp lý khi bị bệnh máu nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, đừng quên tập thể dục đều đặn và sử dụng LIPIDcleanz để hỗ trợ hạ mỡ máu nhé.

*Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!

* Sản phẩm được bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc

Mai Anh